پژوهشگران ژاپنی به این راز پی بردند كه چرا فقر تغذیه مادر در دوره بارداری، موجب افزایش احتمال ابتلا به چاقی كودك می شود.
بر پایه تحقیقات انجام شده در دانشگاه كیوتو بر روی موش های آزمایشگاهی، سیستم ترشح هورمون كنترل كننده اشتها یا «لپتین» در نوزادان مادری كه از تغذیه مناسب در دوره بارداری برخوردار نبوده، در مدت كوتاهی از تولد دچار آشفتگی و تغییر می شود.
نتایح حاصل از این تحقیقات نشان می دهد این تغییرات به نوبه خود موجب آشفتگی در عملكرد مدارهای مغزی ویژه ای می شود كه میزان مصرف انرژی بدن را تنظیم می كنند و در نهایت، احتمال ابتلا به چاقی را در كودك به طور قابل توجهی افزایش می دهند. مشروح نتایج این تحقیقات، در آخرین شماره ژورنال «متابولیسم سلول» منتشر شده است.
