مقدار مجاز خوردن آجیل

آجیل

متخصص طب سنتی گفت: آجیل‌ها و مغزها منبع پروتئین، ویتامین و املاح معدنی هستند. این مغزها انرژی زیادی تولید می‌کنند و به افرادی که می‌خواهند لاغر شوند، توصیه نمی‌شود.

علی حسینی در گفت‌وگو با فارس گفت: از دیدگاه طب سنتی آجیل‌هایی مناسب هستند که با پوست سختشان نگهداری شوند تا خواصشان حفظ شود.وی ادامه داد: برخی از خانواده‌ها این مغزها را از پوست خود جدا کرده و در فریزر نگهداری می کنند درحالی که در این صورت علاوه بر اینکه خواص آنها از بین می رود باعث تولید قارچ آفلاتوکسین می‌شود که بسیار خطرناک است.

این متخصص طب سنتی گفت: با وجود خواص مفید این مغزها باید مردم توجه کنند که در ایام نوروز و دید و بازدید از مصرف بالای آن خودداری کنند چون علاوه بر افزایش وزن باعث اختلال در سیستم گوارشی و درد معده می‌شود. بنابراین سقف مجاز خوردن آجیل و مغزها 10 عدد در روز است.

وی با اشاره به اینکه آجیل نباید بوی کهنگی بدهد، تصریح کرد: از طرفی مصرف آجیل خام بهتر از بوداده یا نمکی بودن آن است چون در آجیل خام ویتامین‌هایی مثل A و E از بین نمی‌رود.حسینی در مورد خواص برخی از مغزها گفت: بادام تقویت کننده مغز، قلب، کبد و چشم است، چاق کننده و در عین حال ملین است. پسته نیز تقویت کننده مغز، قلب و معده و لثه است، خوشبو کننده دهان و بر طرف کننده سرفه و تهوع است.

وی افزود: گردو نیز برای رفع ورم مفید است و مقوی قلب و کبد است و برای تقویت حافظه توصیه می‌شود.

اشتراک گذاری مقاله

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter
Share on email
Share on facebook

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

محاسبه توده بدنی

توده بدنی چیست؟

شاخص توده بدنی یا BMI از تقسیم وزن (کیلوگرم) به مربع قد (متر) به دست می آید. BMI به صورت مستقیم میزان چربی های بدن را اندازه گیری نمی کند بلکه میزان بافت چربی بدن را در مقایسه با بافت های استخوان و عضله به دست می دهد.