سطوح بالای آنتی اکسیدان ممکن است خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش می دهد

سطوح بالای آنتی اکسیدان ممکن است خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش می دهد

محققان گزارش دادند افرادی که سطح آنتی اکسیدان بیشتری در خون خود دارند ممکن است کمتر به زوال عقل مبتلا شوند.

در مجموع 7283 شرکت‌کننده معاینه فیزیکی، مصاحبه و آزمایش خون برای آنتی‌اکسیدان‌ها شدند. آنها به طور متوسط ​​16 سال پیگیری شدند تا مشخص شود چه کسی دچار زوال عقل شده است.

بر اساس این انتشار، لوتئین و زآگزانتین در سبزیجات سبز رنگ مانند کلم پیچ، اسفناج، کلم بروکلی و نخود فرنگی یافت می شود، در حالی که بتا کریپتوکسانتین را می توان در میوه هایی مانند پرتقال، پاپایا، نارنگی و خرمالو یافت.

محققان دریافتند که افزایش سطح آنتی اکسیدان های لوتئین و زآگزانتین با کاهش خطر ابتلا به زوال عقل در افراد 65 ساله مرتبط است و افزایش سطح بتا کریپتوکزانتین در افراد 45 سال و بالاتر کاهش یافت.

توجه به این نکته ضروری است که با در نظر گرفتن سایر عوامل مانند تحصیلات، درآمد و فعالیت بدنی، تأثیر این آنتی اکسیدان ها بر خطر زوال عقل تا حدودی کاهشی است.