ارزش غذائي براي يك نفر
انرژي (كالري) 160/5
كربوهيدرات (گرم) 23
پروتئين (گرم) 3/5
چربي (گرم) 6
درصد اسيدهاي چرب اشباع 2/5%
كربوهيدرات (گرم) 23
پروتئين (گرم) 3/5
چربي (گرم) 6
درصد اسيدهاي چرب اشباع 2/5%
مواد مورد نياز براي يك نفر
| سيب زميني | 4 عدد متوسط |
| لوبيا سبز | 300 گرم |
| پياز قرمز | 1 عدد |
| جعفري | به مقدار لازم |
| آبليمو | 2 قاشق غذاخوري |
| روغن زيتون | 4 قاشق غذاخوري |
| نمك و فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهيه
سيب زميني را آبپز كرده وبعد ريز مي كنيم (تكه هاي آن نبايد خيلي ريز شود )سپس لوبيا سبز را فقط سر وته آن را ميگيريم وبا كمي سركه ونمك وآب مي گذاريم بپزد بعد پيازرا بصورت خلال خلال باريك ريز كرده وبعد از اينكه مواد خنك شد همه آنها را با هم مخلوط كرده و جعفري را به اندازه دلخواه اضافه ميكنيم وبا موادي كه براي سس آن در نظر گرفتيم مخلوط مي كنيم. (آبليمو -روغن زيتون -نمك وفلفل )
