این غذا بسیار ساده تهیه میشود. حتی میتوانید از یک روز قبل مواد را آماده کنید و روی آن پلاستیک بکشید و در یخچال نگهداری کنید. روز بعد فقط کافیست مواد را روی تخم مرغ ها بگذارید.
مواد لازم
8 تخم مرغ بزرگ آب پز و پوست کنده
¼ فنجان پودر سیب زمینی
¼ فنجان مایونز بدون چربی
یک قاشق غذا خوری پیازچه ی خورد شده
دو قاشق چای خوری سس خردل
¼ قاشق چای خوری نمک
¼ قاشق چای خوری فلفل سیاه
¼ قاشق چای خوری فلفل قرمز
½ فنجان میگوی متوسط پخته شده پوست کنده و خورد شده
دو قاشق غذا خوری جعفری تازه و خورد شده
طرز تهیه
تخم مرغ ها را به صورت طولی به دوقسمت تقسیم کنید. زرده ها را جدا کنید و در یک ماهی تابه ی متوسط قرار دهید. زرده ها را برای استفاده ی دیگر کنار بگذارید. پودر سیب زمینی و 6 مواد دیگر را ( تا فلفل قرمز ) به زرده اضافه کنید و خوب بهم بزنید. سپس میگو جعفری را با هم مخلوط کنید. به هر سفیده ی تخم مرغ نصف شده یک قاشق از ترکیبی که درست کردید اضافه کنید.
اطلاعات تغذیه ای ( در هر وعده )
کالری: 83
کالری از چربی: 40%
چربی: 3.7 گرم
چربی اشباع: 1.2 گرم
چربی غیر اشباع: 1.5 گرم
پروتئین: 8.8 گرم
کربوهیدرات: 3.2 گرم
فیبر: 0.3 گرم
کلسترول: 127 میلی گرم
آهن: 0.7 میلی گرم
سدیم: 295 میلی گرم
کلسیم: 23 میلی گرم
