همانطوریکه میدانیم آووکادو روغن مفیدی دارد پس برای سلامتی از آووکادو سالاد درست می کنیم روغن زیاد برای سلامتی خوب نیست ولی روغن آووکادو برای بدن فایده دارد وقتی آووکادو با شنبلیله مخلوط می شود هم فوایدش زیاد می شود و هم لذیذتر می شود
مواد لازم :
شنبلیله دو دسته
آووکادو 2 عدد
آب 1.5 عدد لیمو ترش
روغن زیتون ا استکان سرخالی
نمک 1 قاشق چای
طرز تهیه :
-آبلیمو و نمک و روغن زیتون را با هم مخلوط میکنیم و کنار می گذاریم
-آووکادو هارا پوستش را گرفته و خرد می کنیم
-ساقه های شنبلیله را می گیریم و برگ های آن را جدا می کنیم و می شوئیم و در آخر در مخلوط آب و سرکه قرار می دهیم و شسته و می گذاریم آبش برود
– در ظرف مورد نظر شنبلیله ریخته رویش آووکادو مخلوط در سس می ریزیم تا زمان سرو مخلوط نکنید در یخچال قرار دهید
– در زمان سرو مخلوط میکنیم
