مرغ با سس مول

مرغ

این خوراک مرغ بسیار مغذی  خوشمزه است و جزو غذای مکزیکی  است و کالری آن در حد متوسط است نه خیلی زیاد و نه خیلی کم است و خوراک مرغ متفاوتی است که طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم

برای تهیه این خوراک خوش‌طعم برای ۴ نفر به حدود ۵۵۰ گرم ران مرغ بدون پوست و استخوان، یک‌چهارم قاشق چای‌خوری نمک، یک‌چهارم قاشق چای‌خوری فلفل، ۲ قاشق غذاخوری روغن کانولا، ۳ حبه سیر، ۱ قاشق غذاخوری پودر چیلی، نصف قاشق چای‌خوری زیره سبز، نصف قاشق چای‌خوری دارچین، ۲۵۰ گرم سس گوجه فرنگی، نصف فنجان آب مرغ کم‌نمک، یک‌چهارم فنجان شکلات تخته‌ای کم‌شیرین، ۱ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی و ۱ قاشق غذاخوری کنجد بوداده نیاز داریم. برای آماده کردن این غذا، ابتدا مرغ‌ها را با یک‌هشتم قاشق چای‌خوری نمک و فلفل با یکدیگر مخلوط کنید. ۱ قاشق غذاخوری از روغن را در تابه نچسبی گرم کنید. هر طرف مرغ‌ها را حدود ۴ دقیقه در تابه تفت بدهید. مرغ‌ها را از تابه خارج کنید. باقی روغن را داخل تابه بریزید. سیر، چیلی، زیره، دارچین و باقی نمک را به روغن داخل تابه بیفزایید. ۳۰ ثانیه ادویه‌ها را با سیر تفت بدهید. حالا، سس گوجه، آب مرغ، شکلات و کره بادام زمینی را اضافه کنید. مرغ‌ها را داخل تابه بیندازید تا آغشته به سس شوند. حدود ۵ دقیقه اجازه دهید تا سس به خورد مرغ برود و با حرات ملایم، تاحدی غلیظ بشود. پس از سرو، کنجد را روی مرغ‌ها بپاشید. هر وعده از این غذا حدود ۳۸۲ کیلوکالری انرژی، ۲۴ گرم چربی، ۹۴ میلی‌گرم کلسترول،‌۱۴ گرم کربوهیدرات، ۶ گرم قند افزوده، ۳۰ گرم پروتئین، ۳ گرم فیبر، ۶۳۴ میلی‌گرم سدیم و ۵۳۶ میلی‌گرم پتاسیم دارد. ضمن اینکه می‌تواند حدود ۲۳ درصد از نیاز روزانه بدن به روی، ۱۹ درصد به آهن، ۱۷ درصد به منیزیم، ۱۵ درصد به پتاسیم و ۱۸ درصد به ویتامین A را هم تامین کند.

امتیاز دهید

طراحی وبسایت و سئو توسط مهندس هرمزی ۰۹۳۶۰۶۱۳۸۱۲

اشتراک گذاری مقاله

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

رسانه های اجتماعی
اینستاگرام

متاسفانه مشکلی پیش آمد!

لطفا بعدا دوباره امتحان کنید
باشه

محاسبه توده بدنی

پاک کردن فرم

توده بدنی چیست؟

شاخص توده بدنی یا BMI از تقسیم وزن (کیلوگرم) به مربع قد (متر) به دست می آید. BMI به صورت مستقیم میزان چربی های بدن را اندازه گیری نمی کند بلکه میزان بافت چربی بدن را در مقایسه با بافت های استخوان و عضله به دست می دهد.