این شیرینی مواد لازم کمی دارد و در مدت خیلی کوتاهی اماده می شود و شکل و ظاهرش هم خوبست این شیرینی محصول کشور ترکیه است که شیوه درست کردن آن را آموزش می دهیم
مواد لازم:
روغن جامد یا کره 250 گرم
شکر 1 لیوان
زرده تخم مرغ 1 عدد( سفیده برای رویش)
بکینگ پودر 1 پاکت
آرد به میزان لازم:
رویه:
سفید تخم مرغ:
فندق- گردو کوبیده شده
پودر قند
طرز تهیه :
کره یا روغن در دمای محیط نرم شود سپس زرده تخم مرغ را اضافه کرده خوب هم می زنیم سپس شکر, بکینگ پودر و آرد را ریخته و خوب ورز می دهیم تا بدست نچسبد سپس از خمیر تکه های کوچک برداشته در دست گرد کرده اول در سفید تخم مرغ غلطانده سپس به مخلوط پودر قند و فندق کوبیده می غلطانیم در سینی فر کاغذ روغنی اندخته شده می چینیم در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار داده تا رویش طلایی شود
